Прянощі, спеції, приправи

Прянощі, приправи і спеції покращують смакові якості страви. Вони роблять страву вишуканіше і смачніше. Саме пряні трави надають стравам апетитний аромат, який змінюється в залежності від поєднання інгредієнтів.

М'ясні, рибні, овочеві страви, соління і деякі напої змінюються, якщо до них додати щіпку різних подрібнених прянощів.